SoLaWi

Kürbis-Lasagne

Zutaten für 5-6 Portionen

  • 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Stck. Ingwer (ca. 3 cm)
  • 2 Hokkaido-Kürbis (ca. 500 g), 2 El Olivenöl
  • 1 Dose gehackte Tomaten (420 ml)
  • 1 Tl Curry, 1 Tl Instant-Gemüsebrühe
  • 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 75 g Butter, 50 g Mehl, 750 ml Milch
  • 12 Stck. Lasagneblätter, 200 g Gouda (gerieben), 2 Pck. Mozzarella (à 125g)
  • 30 g Kürbiskerne
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Kürbiskuchen

Liebe Solawis,

jetzt ist der Winter eingezogen, es ist kälter und weißer und ruhiger. Auch besinnlicher ist die Zeit jetzt, in den letzten Zügen des Jahres. Und immer noch mal ein Kürbis in der Packliste für die Kiste ist, haben wir hier ein prima Kuchenrezept für Euch. 

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Grünkohl-Taboulé 😋

Unser leckerer Grünkohl in der syrischen und lybanischen Küche!  Taboulé (auch Tabouleh oder Tabbouleh; arabisch تبولة, ist ein Salat aus der arabischen und speziell der libanesischen und syrischen Küche. Im deutschen Sprachraum wird er auch als Bulgursalat bezeichnet. Die türkische Variante nennt sich kısır (Kisir)....

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Lynn's Lieblings-Kürbissuppe 🥣 mit Grünkohl Chips

Lynn präsentiert ihr Lieblingsrezept für Kürbissuppe inklusive knusprigen Grünkohl-Chips als Topping!

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Lynn's beste Kürbis-Grünkohl-Lasagne 🥧

"...Ich habe mich gestern mal wieder an ein richtiges Hauptgericht gemacht und herausgekommen ist diese unglaublich leckere, gesunde, vegane, glutenfreie, zuckerfreie Kürbis-Grünkohl-Lasagne. .."

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Infoabend für Neue am 14.11.19

Liebe Solawis, unsere Gruppe will wachsen. Wir suchen wieder Ernteteiler. Am 14.11.2019 findet im Cafe s´Himmelreich in Merazhofen ein Infoabend statt. Beginn ist um 18:30 Uhr.

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Viel Spaß beim Lesen!

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